Langhe Rosso 2025
Region: -
Producer: Massimo Rivetti
Proefimpressie: Fluweelachtig, zacht en sappigMaaltijdcombinatie: Pasta, charcuterie
| Volume | 75.0 cl. |
| Grape Variety | Nebbiolo 50% - Barbera 50% |
| Drinking window | 2026-2036 |
| Alc. | 12.0% |
| Vinification | Fermentatietank: roestvrij staal met temperatuurregeling - koolzuurvergisting<br />Fermentatietemperatuur: 26°C / 79°F<br />Duur van de fermentatie: 12-15 dagen met regelmatig overpompen<br />Lagatank: Roestvrijstalen tank<br /> |
| Ripening | Duur van rijping: minimaal 6 maanden |