Viré-Clessé La Barre 2023
Regio: -
Producent: Domaine Michel
Het Barre-terroir is de geboorteplaats van deze uitzonderlijke wijnen.Gelegen halverwege de helling, op het oosten gericht, bestaat het voornamelijk uit wijnstokken die
vóór 1930 door onze grootouders en overgrootouders zijn aangeplant.
In bepaalde jaren profiteert deze helling van klimatologische omstandigheden die overrijping bevorderen
(bijvoorbeeld eind september, ochtendmist en zonneschijn gedurende de rest van de dag).
Dit resulteert in druiven met een "leverachtige" tint (dat wil zeggen koperachtige, amberkleurige reflecties, typisch voor
gezonde overrijpheid, die doet denken aan de kleur van de vacht van een haasje).
| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | chardonnay |
| Drinking window | - |
| Alc. | 12.0% |
| Vinificatie | - |
| Rijping | Deze wijn rijpt langzaam gedurende twee jaar in roestvrijstalen tanks |