Pin'o 2022
Région: België
Producer: Clos Lindelauf
Pourquoi nous avons choisi ce vin
Clos Lindelauf is gelegen in Hakendover (Tienen). De halve hectare wijngaard, deels Aligoté, deels Pinot Gris werd aangeplant in 2019. Omringd door een dichte haag, waardoor het een afgesloten gebied is, zoals een Clos. In 2021 productie van 300 flessen.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Pinot Gris |
| Drinking window | 2023-2028 |
| Alc. | 10.5% |
| Vinification | Selectieve pluk, maceratie van 1 week. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten in inox. Niet gefilterd, noch geklaard en geen sulfiet toegevoegd. |
| Elevage | 11 maanden inox. |
Le producteur
Clos Lindelauf
L'un des plus petits vignobles de notre gamme : un demi-hectare à Hakendover, près de Tirlemont, planté en 2019 d'aligoté et de pinot gris. Une haie dense l'enclot entièrement, d'où son nom de Clos. En 2021, il a donné à peine 300 bouteilles.