Viré-Clessé La Barre 2023
Région: -
Producer: Domaine Michel
Het Barre-terroir is de geboorteplaats van deze uitzonderlijke wijnen.Gelegen halverwege de helling, op het oosten gericht, bestaat het voornamelijk uit wijnstokken die vóór 1930 door onze grootouders en overgrootouders zijn aangeplant.
In bepaalde jaren profiteert deze helling van klimatologische omstandigheden die overrijping bevorderen
(bijvoorbeeld eind september, ochtendmist en zonneschijn gedurende de rest van de dag).
Dat geeft druiven met een koperkleurige, amberachtige glans, typisch voor gezonde overrijpheid; ter plaatse heet dat 'levrouté', naar de kleur van een haas.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | chardonnay |
| Drinking window | 2027-2034 |
| Alc. | 12.0% |
| Vinification | - |
| Elevage | Deze wijn rijpt langzaam gedurende twee jaar in roestvrijstalen tanks |
Le producteur
Domaine Michel
À Clessé, au cœur du Mâconnais, la famille Michel cultive la vigne depuis 1860 ; Denis, Franck et Vincent sont aujourd'hui aux commandes. Ils travaillent exclusivement le chardonnay, sur de vieilles vignes situées sur les meilleurs coteaux de Viré-Clessé. Vendanges manuelles et vinifications lentes et naturelles ; le domaine est certifié HVE.