Special pick Noen
Piesporter Chardonnay Reserve 2023, Kettern-Niepoort
Région: Duitsland
Producer: FIO Wines
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Chardonnay |
| Drinking window | 2024-2035 |
| Alc. | 10.5% |
| Vinification | - |
| Elevage | - |
Le producteur
FIO Wines
Fio est le projet mosellan de Dirk Niepoort et de Philipp Kettern, jeune vigneron issu d'une famille de Piesport. « Fio » signifie fil en portugais : le fil qui relie le Portugal et l'Allemagne. Le riesling vient des coteaux escarpés de Piesport, vendangé à la main et fermenté lentement et spontanément en grands fûts.