Pin'o 2022
Region: België
Producer: Clos Lindelauf
Why we chose this wine
Clos Lindelauf is gelegen in Hakendover (Tienen). De halve hectare wijngaard, deels Aligoté, deels Pinot Gris werd aangeplant in 2019. Omringd door een dichte haag, waardoor het een afgesloten gebied is, zoals een Clos. In 2021 productie van 300 flessen.
| Volume | 75.0 cl. |
| Grape Variety | Pinot Gris |
| Drinking window | 2023-2028 |
| Alc. | 10.5% |
| Vinification | Selectieve pluk, maceratie van 1 week. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten in inox. Niet gefilterd, noch geklaard en geen sulfiet toegevoegd. |
| Ripening | 11 maanden inox. |
The producer
Clos Lindelauf
One of the smallest vineyards in our range: half a hectare in Hakendover near Tienen, planted in 2019 with Aligoté and Pinot Gris. A dense hedge encloses it completely, hence the name Clos. In 2021 it yielded barely 300 bottles.