Hauts de Carco Blanc 2024
Regio: Patrimonio AOP
Producent: Antoine-Marie ARENA
Waarom wij deze wijn kozen
klei-kalksteenbodem, ligging op het oosten.
| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Vermentinu |
| Drinking window | 2025-2030 |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | - |
| Rijping | directe persing, 24 uur koude bezinking, fermentatie met inheemse gisten en vervolgens rijping in tanks op fijne droesem. |
De producent
Antoine-Marie ARENA
Antoine-Marie is de jongste zoon van Antoine Arena, de bekendste wijnmaker van Corsica. Na studies en stages in Bourgogne en de Provence keerde hij in 2004 terug naar het familiedomein; sinds 2014 maakt hij eigen wijnen in Patrimonio. Hij erfde de gegeerde Carco-percelen: Niellucciu voor de rode, Vermentinu voor de witte Hauts de Carco.