Nat' Cool

Een project van Dirk Niepoort

Nat' Cool is het antwoord van Dirk Niepoort op zware, geconcentreerde wijnen. Hij brengt verschillende producenten samen rond één idee: lichte, frisse wijnen met weinig extractie, weinig alcohol en een natuurlijke vinificatie. Wijnen die je zonder nadenken uitschenkt.

Daarom zit alles in een literfles, want 75 cl is gewoon te weinig. Je vindt hier de Drink Me-wijnen uit Bairrada, Vinho Verde, de Dão, de Douro en zelfs de Moezel, de lichte Primata en Trudy, een ruby port die je gekoeld drinkt. Kombu Viva is de alcoholvrije tak: kombucha van biologische thee van Chá Camélia, de theeplantage van Dirk Niepoort en Nina Gruntkowski.

• LiterflesOmdat één fles nooit genoeg is
• Licht en frisWeinig extractie, meestal 10,5 tot 12,5% alcohol
• Licht gekoeldOok de rode, en zelfs de port