Barbaresco 2020
Région: Italië
Producer: Massimo Rivetti
Terre di Carlin-wijnen komen uit de regio's Barbaresco en Barolo. Hier teelt de familie Rivetti Barbera, Nebbiolo, Moscato en andere inheemse variëteiten in een biologisch systeem. Deze wijnen zijn gericht op typiciteit van de regio en streven naar de beste expressie ervan.| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Nebbiolo |
| Drinking window | - |
| Alc. | 14.0% |
| Vinification | Fermentatie in tronco conic vaten van Franse eik met temperatuurcontrole gedurende 12 à 15 dagen. 30 dagen maceratie. |
| Elevage | 18 maanden in Slavoonse foudre van 25 hl en 6 maanden fles. |