CARM
Naam bedrijf: CARM(wijnen & olijfolie)
Streek van productie: Douro Superior (Almendra)
Naam wijnmaker: Rui Madeira
Naam verantwoordelijken olijfolieproductie: Celso et Filipe Madeira
Rui Madeira, terug van weggeweest
Casa Agricola Roboredo Madeira bouwde in Portugal eerst een grote reputatie op met de productie van olijfolie. Tijdens ons eerste bezoek in Portugal in de zomer van 2000 was het trouwens vooral die olie die onze aandacht trok. Aangezien we onze weg naar de goede wijnproducenten nog niet gevonden hadden, viel het met het ontdekken van interessante wijnen immers aardig tegen die eerste keer. We besloten dan maar vast te starten met de invoer van olijfolie en zo ontmoetten we automatisch bij een volgend bezoek in Portugal de eerste wijnmaker waarmee het klikte.
Rui Madeira, een jonge oenoloog en de zoon van de olijfolieproducent, was net begonnen met een bedrijfje dat voor een aantal domeinen de productie van wijn verzorgde. We voerden met succes twee jaargangen van zijn Quinta de Fafide in, maar met de derde jaargang liep het fout omdat we geen van beiden overtuigd waren van de kwaliteit en onze samenwerking werd op pauze gezet.
2009, een nieuwe start
Het familiedomein CARM bouwde intussen naast de olijfolie ook een mooi gamma wijnen uit en dat sprak ons meer aan dan de wijnen die Rui voor anderen maakte. Nu verzorgen we dan ook de verdeling in België van alle wijnen van het familiedomein.
De wijnen van CARM zijn meteen een mooie invulling van een subregio die vooralsnog weinig te bieden hadden. De wijngaarden liggen in Almendra, niet zo ver van de grens met Spanje, in het hart van de Douro Superior. Voorheen bleef dat deel van de Douro duidelijk kwalitatief achter bij de Cima Corgo. Nu lijken een paar nieuwe producenten, waaronder CARM, een interessante interpretatie van de plaatselijke omstandigheden gevonden te hebben. Een belangrijke factor om te controleren is daarbij het gevoelig warmere klimaat dan in de meer westelijk gelegen delen van de Douro. Dat zorgt er automatisch voor dat de wijnen een krachtiger profiel krijgen en vooral charmeren met fruitconcentratie. Rui Madeira weet de impact van de warmte heel goed te controleren en maakt zo wijnen met een geheel eigen stijl die een lekkere variatie bieden op wat de rest van de streek te bieden heeft.