| Producent: | Domaine Michel René et ses fils |
| Wijnstijl: | wit |
| Appellatie: | Mâcon-Villages appellation d'origine contrôlée |
| Jaar: | 2002 |
| Flesinhoud: | 75cl |
| Alcohol: | 15,50% |
| Prijs: | 33,44€ |
| drinking window: | 15 jaar | ||
| Serveren bij: | dessert en kazen, foie gras | ||
| Druivenrassen: | Chardonnay |
| Hoogte Wijngaarden: | 300 m |
| Ouderdom stokken: | aangeplant in de jaren 1920 |
| Vinificatie: | Late oogst waardoor de druiven een overrijp karakter hebben. In 2002 heeft er door het spel van mist en zonneschijn een botrytis ("edele rotting") plaatsgevonden in de wijngaard. De wijnmaker besloot de druiven toch te oogsten, met een "Millésime d'Exception"tot gevolg. |
| Rijping: | op eiken vaten. |
| Motivering Van De Wijn: | Zeer unieke wijn met een fenomenale diepgang en complexiteit. De structuur is zeer geconcentreerd maar de portie zuren in deze wijn nemen hem op sleeptouw. Een merkwaardige maar heerlijke wijn om te schenken bij een dessert of bij kaas. |